• Ideal para restaurantes con cuchilla para corte de carnes frías y rojas sin hueso.
• Construcción de aluminio anodizado desmontable para fácil limpieza por lo que es altamente higiénica.
• Cuchilla de acero inoxidable para realizar cortes precisos.
• Afilador de cuchilla para mantenerla siempre afilada y garantizar cortes uniformes.
• Regulador de ancho de corte para ajustar el ancho del corte de las rebanadas

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